みなさんこんにちは。

槻木駅西モデルハウスにて私が管理している菜園を

ご紹介します。

• ペパーミント

効能：消化不良、腹痛、胃痛、安眠効果、乗り物酔い予防など

料理：パスタ、サラダ、ハーブティー、クッキーなど

• アップルミント

効能：リラックス効果、殺菌・抗菌作用、疲労回復、口臭予防など

料理：ハーブティー、スムージー、モヒートなど

• タイム

効能：喉痛のうがい薬、疲労回復、殺菌・抗菌作用、リラックス効果など

料理：チキンのハーブ焼き、トマト煮込み、アクアパッツァ、アヒージョなど

• スイートバジル

効能：消化不良、抗菌作用、健胃作用、集中力アップなど

料理：カレー、白身魚の香草焼き、パスタ、カナッペなど

 

私が紹介したものはほんのごく一部で、世界では何千種類も生息していると

言われています。ハーブは薬効成分を含んでおり、体の調子を整える為に

紀元前400年頃から使用され始めました。

みなさんもどこか体の調子が悪いなと感じたときは、ハーブについて調べて

症状と合うハーブを活用してみてはいかがでしょうか。

 

庭の手入れをしているとアゲハチョウが遊びにきてくれました。

みなさんも緑豊かなモデルハウスに遊びにきて下さい。