こんにちは　営業の山岸です。

だいぶ気温も下がり、車のガラスに霜がつくようになってきました。

秋も終わりですが、
今、旬な美味しい食べ物をご紹介。

・柴田町　産直売り場　お羽山さんにて、葉坂の大根　売ってます。

　私もいただきました。
　「大根」という名のごとく「大きい根っこ」です。
　大根は本来、太くないと美味しくないらしいです。
　スーパーで売っている大根の直径より１．５倍は太そうです。
　大きく、とても柔らかく、みずみずしい大根でした！

　お羽山さんで売ってます！

・りんご
　
　りんご収穫の季節になってきました。
　大根と同じ方が生産されております。
　柴田町の葉坂　というところに、
　以前　りんご団地　という名前の場所がありました。
　農家さんが、たくさんりんごを作っていたそうです。
　
　新鮮なものは　ほんとにおいしいです。

　
・町内某所、のきのこ

上の写真がなめこ、下の写真が　むきたけ　と言います。
これは　某所　としかお伝えできません。
秋、きのこの美味しい季節です。
なめこは、これもスーパーで売っているものと
桁違いに大きいです。

旬なものは栄養価が高いと言われます。
ぜひ旬なものを食べて、風邪をひかないようお過ごしください。

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・先日、柴田農林高校の森林環境科の生徒さんが、
　私ども坂元植林に一日見学に来ていただきました。

　仙南に、林業の研究する団体がありまして、
　「仙南フォレストクラブ」という団体に、
　坂元植林合資会社も加盟しております。

　仙南フォレストクラブは、林業の後継者の個人、法人、
　さらに、住宅の産業に関わる方々で構成されています。

　今回の見学は、その団体が、柴田農林高校の生徒さんを、
　インターンシップ受け入れ、という形で
　行われました。

　我々坂元植林にお越しいただくのですから、
　一日ですべてをご覧いただけます。

　順序は　スケジュールの都合上、逆になりましたが、
　・地元杉材をたくさん使用した住宅のモデルハウス、
　　↓
　・木材の乾燥施設
　　↓
　・木材の製材
　　↓
　・実際の山林　植林している現場　
　　↓
　・木材加工・保管の施設
　を見学していただきました。

　私は、モデルハウスの説明を担当させていただきました。

　これまで、高校の建築学科の生徒さん、大学、高専の建築学科の学生さんには
　説明したことがあったのですが、
　林業を学ぶ生徒さんに説明するのに、どのように説明したら良いか、
　生徒さんの視点が違っていて、とても勉強になりました。

　来ていただいた生徒さんの中から、地元の木材を扱う仕事についてくれる人が
　たくさん誕生することを願っております。
　
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・次は私が担当させていただいている現場のことです。

　現在、柴田郡川崎町にて、仙台市青葉区にございます、(株)アオイ技研様、
木質ペレット製造工場新築工事を担当させていただいております。

　(株)サカモト、坂元植林の家では、名取のモデルハウスにもペレットストーブを展示しておりますが、
これまで、たくさんストーブの施工をさせていただきました。

　来春くらいになるかと思いますが、ついに仙南にペレット製造工場が誕生します。

現在基礎の工事中です。
　
　
今月下旬、上棟予定です。

またブログにてご紹介したいと思います。